Chef.fe.s de brousse

Documentaire engagé sur les traces de trois chef.fe.s québécois qui sortent des sentiers battus afin d’offrir une gastronomie qui nous ressemble et nous rassemble. Dans les forêts, les champs et le grand fleuve Saint-Laurent, ils cueillent des produits surprenants et déposent le territoire dans l’assiette. Ces créateurs gourmands proposent un changement de mentalité dans le but de participer à l’épanouissement d’un art culinaire en accord avec la nature.